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【Single Origin Tea】紫にほふ 釜炒り製緑茶 ふくみどり【 20gファスナーパック】
980円(内税)

 

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【Single Origin Tea】紫にほふ 釜炒り製緑茶 ふくみどり【 20gファスナーパック】
980円(内税)
萎凋香(いちょうか)生一本 紫にほふ・・・ 今期 最高品質の萎凋香製品を単品・生一本でお届けします。「ふくみどり」は狭山茶品種のルーツ「さやまみどり」の萎凋香特性のDNAを受け継ぎ、さらに昇華した最高の萎凋香品種です。
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「紫匂う」とは武蔵野を表す言葉です。
「江戸紫」を生んだ名草「紫草」のように
萎凋香で染め上げた狭山茶「紫にほふ」は
武蔵野に育まれた「かおり」の狭山茶です。

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【屋内萎凋】
日光萎凋も揺青工程もない代わりに萎凋時間は24時間越え・・・ 生茶葉の水分喪失は55%にも及びます。



【外観】
醗酵を伴わない茶葉は明るい緑色。



【水色】
淡い抽出液。爽やかな萎凋香と、この上なく優しい飲み口。微醗酵茶と白茶のちょうど中間に位置する印象です。



【茶殻】
ふくみどり」野木園(自然仕立て茶園)の手摘みゆえ大柄で、やわらかな緑色。



【日本茶AWARD 審査員奨励賞受賞】
日本茶AWARD2019 釜炒り茶部門にて審査員奨励賞を受賞しました。

【製品情報】
商 品 名 :紫にほふ 釜炒り製緑茶 ふくみどり
品   種 : ふくみどり
規  格 : 20gファスナー付スタンドバッグ
栽培・摘採: 野木園(自然仕立て)・手摘み
製 茶 法 : 釜炒り製法
生 産 地 : 日高市高萩
生 産 者 : 清水 敬一郎
製 茶 日 : 令和元年5月9日
再 製 日 : 令和元年10月30日
火入れ法 : バスケットファイヤー方式(台湾製焙茶機使用)




【紫にほふ 釜炒り製緑茶ふくみどり 21gファスナー付スタンドパック】
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