萎凋香（いちょうか）生一本 紫にほふ･･･ 今期 最高品質の萎凋香製品を単品･生一本でお届けします。原材料は野木園（自然仕立て茶園）の手摘みです。「ふくみどり」は狭山茶品種のルーツ「さやまみどり」の萎凋香特性のDNAを受け継ぎ、さらに昇華した最高の萎凋香品種です。
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「紫匂う」とは武蔵野を表す言葉です。
「江戸紫」を生んだ名草「紫草」のように
萎凋香で染め上げた狭山茶「紫にほふ」は
武蔵野に育まれた「かおり」の狭山茶です。
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【手摘みふくみどり萎凋】
狭山で生まれ、抜群の萎凋性能を持つ品種です。特に天日萎凋が効果的で、短時間でピークに達する萎凋香は緑茶にも微醗酵茶にも最適。香気でも味でも萎凋香が味わえ、萎凋香伝道師と呼ぶべき狭山茶です。



【外　　観】
今年度は備前屋自園を手摘み萎凋した茶葉を昨年全国品評会で農林水産大臣賞を受賞した奥富雅浩氏が製茶したものです。剣先のある伸びやかな外観、黒く染まった長い軸、そして色沢が美しい･･･



【水　　色】
葉切れを嫌う品評会づくりのため、澱がほとんどない 透明度の高い抽出液。渋みのほとんどない濃厚な滋味に純度の高い萎凋香が広がり、その余韻がいつまでも 口中に響いています。

【製品情報】
商 品 名 : 紫にほふ Platinum 狭山萎凋香煎茶 手摘み
品　 種 : ふくみどり
規 　格 : 45gファスナー付スタンドバッグ
栽培･摘採 : 野木園（自然仕立て）･手摘み
製 茶 法 : 蒸し製法
生 産 地 : 日高市高萩
生 産 者 : 清水敬一郎
製茶担当者：奥富雅浩
製 茶 日 : 令和5年4月18日
再 製 日 : 令和5年4月19日
火 入 れ 法 :「ほいろ」使用の手火入れ


【紫にほふ 煎茶ふくみどり 45gファスナー付スタンドパック】